信州ハムショップのお話。

スモークレバーは、関東の友人から紹介され、美味しくいただいています。
以前から冷凍して保存しています。

Voice by H.Mさま

グリーンマークスモークレバーをお買い上げいただいたお客さまには、保存アドバイスメモを同封しております。冷凍保存ができるので、まとめ買いに適した商品なんです！

健康のためにレバーをお求めになる方も多いため、毎日少しずつ摂取したいですよね。だからこそ会員限定まとめ買いセットをご用意しておりますが、そんなには食べれないよという声も聞こえてきそう。
しかし、このH.Mさまのおっしゃるように、冷凍保存も可能なんです。

信州ハムのスモークレバーはかなり水分を飛ばしていますので、レバー特有のネバネバしたような食感が少なく、かなり固めの仕上がりです。水分が少ないからこそ、冷凍しても、解凍した時に水分が出てしまうという症状がないため、変わりないおいしさでいただくことができるんです！
H.Mさまはシムラがお付けした“冷凍保存のすすめ”を見る前から、知っていたんですね。さすがです！

ぜひお宅の冷凍庫にもグリーンマークスモークレバーをどうぞ。




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「レモン＆パセリポークウインナー」ありがとうございました。
スーパーや生協でおなじみの信州ハム商品なので、安心して食べました。原材料が国産豚肉で無添加（アミノ酸も入っていないのがうれしい）という点が安心・安全のポイントですね。

ボイルしていただきました。
お肉がぷりっとしていて、「本当にソーセージは豚肉から出来ている！」のが実感できる味でした。

娘は「おいしいけれど、レモンがもっと効いている方が好きかも……」と言っていました。確かに、女の子はレモンが効いたさわやかな味が好きですし。

Voice by たこぼうMさま

4月に開催していた、信州ハム楽天ショップでの試食プレゼントに当選し、『グリーンマーク国産レモン＆パセリポークウインナー』試食していただいたからから届いたおハガキに記載されていたコメントです。

このご感想のように、とってもジューシーで、「ソーセージは豚肉からできているんだぞー!!」と主張しているソーセージです（笑）。
娘さんはもっとレモンが効いている方が好みだとか。確かに、もっと効いていてもいいですね。
しかし、あまり効きすぎると嫌がる方がいるのも事実。多くの方に受け入れていただけるバランスがあの味だったわけです。

もっとレモンをー！という場合は、召し上がる際に絞りたてのレモン汁をかけてみてはいかがでしょうか？　ぜひ挑戦してみてくださいませ。


グリーンマーク国産レモン＆パセリポークウインナーの詳細はこちらから >>



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御社の扇型ソーセージは、関西ではどこのスーパーでも販売されているのに、横浜、東京では見かけません。横浜ではどこへ行けば購入できますか。

voice by T.Tさま

先日、お客さまからいただいたお問い合わせです。
扇型ソーセージはにはブロックタイプのみでなく、ハムのようにスライスしたパックの扇型ソーセージもありますので、お客さまが“関西ではどこのスーパーでも売っている”というのは、スライスパックの方かもしれません。

関東方面を担当する営業所に確認したところ、横浜では販売店がありませんでした。関東においては赤いソーセージを受け入れる方が少ないため、需要が少ないとのこと。
京都などでは料亭などでも扇型ソーセージが利用されており、「扇型ソーセージは信州ハム」という評価もいただいているとききます。
同じ日本の中でも、食文化の違いがあります。不思議ですね。

扇型ソーセージは冷凍による保存が可能です。つまり、ネットショップでのお取り寄せにもOKということ！
ハムカツに最高！という声も聞こえておりますので、ブロックタイプを小分けにして冷凍し、お好きな厚さにカットしてご利用いただけたらと思います。





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3年ぐらい前に、スーパーでグリーンマークのウインナーやベーコンを購入したことがありましたが、そのスーパーでグリーンマークの商品を扱わなくなってしまい、しばらくウインナー等は食べていなかったのですが、子供に発色剤や保存料の入ったものを食べさせてはいけないと思い、インターネットで探して購入しています。

voice by 迷い犬バウさま

とても嬉しく、そして申し訳ない気持ちでいっぱいです。
先日、信州ハムショップでお買い物してくださったお客さまからのおハガキです。

グリーンマークシリーズを求めてインターネットを探してくださったこと、そして、信州ハムショップにたどり着き、購入していただいたこと。これは本当に光栄です。
しかしながら、弊社の力が及ばずにお近くのスーパーでの販売がなくなってしまったことは、本当に申し訳なく思います。申し訳ございません。
最寄のスーパーにお客さまからの要望が届きますと、販売を検討し再開するというケースもございます。信州ハムショップの店長であるシムラとしては、何度でも信州ハムショップにご来店いただきたいのですが、もっと気軽に購入したいという場合は、お手数ですが最寄のスーパーさままで、熱～いご要望を投げかけてください。よろしくお願いいたします。

ただ、一般販売店では定番商品しか販売していないケースが多いです。
ほしい商品が見当たらない……そんな時は、グリーンマークの品揃えナンバーワンの信州ハムショップに、ぜひご来店ください！




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軽井沢工房シンケンパステーテピスタチオ、当りました。加工肉が大好きですが、添加物のなるべく少ないものを探しています。信州ハムさんは、軽井沢に行った時に2～3度立ち寄ってお食事をしたり買い物をしたりしています。（お買い得品中心ですが……）
今回のシンケンパステーテも、ピスタチオがアクセントになっていて、黒豚の旨みと食感も良く、ソーセージ部分との相性もよく、美味しくいただきました。
ネットショップの品数が増えるのを期待しています。ごちそうさまでした。

voice by だぽさんさま

信州ハム楽天ショップで行ったお年玉プレゼント企画にて、軽井沢工房のシンケンパステーテピスタチオをプレゼントしたお客さまから届いた感想です。

ネットショップの品数……イタイご指摘です（笑）。信州ハム楽天ショップは現在、信州ハムショップと同じだけの品揃えになっておりません。もっと商品数を増やしていきたいと考えておりますが、手が回っていない状況です。申し訳ございません。
今後増やしていきたいと考えておりますので、もう少しお待ちを……。よろしければ信州ハムショップにて、お買い物くださいませ！




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お年玉プレゼント 軽井沢工房シンケンパステーテピスタチオ、届きました!!
さっそく、家族みんなで食べました。
まずはぶあつめにカットして、そのままの味を。思っていたよりすごくあっさりしていて、なのにしっかりとコクがあり、ピスタチオがアクセントになり、食感にコリコリとアクセントを、味にまろやかな深みをあたえていてとってもいい組み合わせでした!!
次にうすくスライスし、その上にクリームチーズをのせてクラッカーと一緒に食べました!!　ワインにぴったり!!

voice by かおりんyoさま

信州ハム楽天ショップで行ったお年玉プレゼント企画にて、軽井沢工房のシンケンパステーテピスタチオをプレゼントしたお客さまから届いた感想です。

そうなんです、パテって、それだけでなんだかオシャレな雰囲気を持っていて、オードブルにおすすめです。パテとクリームチーズとクラッカーでワインのおつまみ。素敵ですよね♪　いつものおつまみが、グンとレベルアップしてしまう不思議なアイテム。ぜひオードブルの一品としてご利用くださいませ！




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軽井沢工房のシンケンパステーテの感想ですが そのまま食べても充分美味しかったんですが、軽く焼いて食べてみたら二倍にも三倍にも旨味が増して主人とウマイ！を連呼しながら美味しくいただきました(*^o^*)また絶対食べたいです！
本当にありがとうございました。

voice by H.Tさま

信州ハム楽天ショップで行ったお年玉プレゼント企画にて、軽井沢工房のシンケンパステーテピスタチオをプレゼントしたお客さまから届いた感想です。

一工夫するだけで、驚くくらい自分の好みにマッチすることって、ありますよね。あたり前の食べ方だけでなく、オリジナルの好みの食べ方を発見していただくことができて、よかったなと思います。
試食プレゼントだけに、「また食べたい」と思っていただくことができて光栄です。




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信州にサーモン？？？にびっくり。
少々値が高いですが、とても美味しかったです。
残りは娘が帰省したら食べさせます。

Voice by ブラック・ブラックさま

先日信州ハムショップでの今季の販売が終了してしまいました『スモーク信州サーモン』をご購入いただいたお客さまからの声です。

このお客さま、長野県内にお住まいです。
まさしく「信州に鮭？？？」ですよね。

鮭といえば、川で産卵・孵化し、少し成長したら川を下って海にわたり、そこで過ごしたあと、また川を上って産卵するという魚です。
そうなんです、長野県には海がありません。だから「信州に鮭？？？」と驚くわけです。

この信州サーモンは、ニジマスとブラウントラウトの交配でできた新品種です。長野県水産試験場が10年の歳月をかけて開発した信州オリジナルの魚。新品種というとイカガワシイような印象を受けるかもしれませんが、プロにも認められたお味です。お気に入りの割烹料理屋さんで信州サーモンのお刺身が出てきた時は嬉しくなりました！

現在、信州ハムショップでは残念ながら販売しておりません。
発売が決まりましたら、またご案内させていただきますので、お楽しみに！


スモーク信州サーモンの詳細はこちらから >>



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この度はチューリンガーのプレゼントありがとうございました。
ポトフにして頂きました。味はさっぱり、中身もしっかり噛みごたえがあり、粗挽きウインナーのようでした。
主張が強くなく、でも存在感のあるものでした。
美味しいウインナーをありがとうございました。

Voice by クリスタル・ケンさま

信州ハム楽天ショップで開催していた応募プレゼントに当選し、軽井沢工房のチューリンガーをお送りしたお客さまから届いたおハガキです。

軽井沢工房のチューリンガーは、スモークをしない、白いウインナー。あまり食べなじみがないと思います。だからこそ、試食していただきたくてプレゼントにピックアップしたわけです。
軽井沢工房のチューリンガーの中に使用している黒豚は、粗挽きの練り肉。つまり、お客さまのおっしゃるとおり、粗挽きウインナーなんです。いろんな名前があるから、ウインナーって複雑ですね（苦笑）。

「主張しすぎず、でも存在感のあるウインナー」というご感想です。「それってどんな感じ？」と思う方は、ぜひ自分の舌で、お確かめください!!!


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いつもおいしいハムありがとうございます。
ハムは軽井沢と決めています。このおいしさを知らない親戚に送りたいと思いお願いしました。
お歳暮の時期は3本以上購入している軽井沢ファンです。
（注文確認のメールに対するお返事）

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お礼が遅くなり申し訳ございません。
先日は軽井沢を送っていただきありがとうございました。

お届けものとして差し上げたのですがとても喜んでおりました。
先方はかなり健康志向でお茶も自家製だったりするんです。おいしいものもよく知っていてお取り寄せも頻繁にしているのですが、そちらから我が家にいただくハムより軽井沢のほうがおいしいので一度食べてもらいたくて送ったというわけです。

その後連絡とっておりませんので詳しくはわかりませんが、今までも別の方に、お出ししたとき『こんなハム食べたことない！』と驚かれたこともあったので間違いなく喜んでいてくれることと思います。
また明らかになったことがありましたらご連絡します。

今、主人が　今度はスペシャル軽井沢を食べてみたいと申しております。
今後ともよろしくお願いいたします。
（ご感想をお願いしたメールに対するお返事）

Voice by Kさま

とても丁寧なお客さまから届いたメールです。当ショップでは、一回のご注文において、最低でも4回、メールをお送りしています。

1.ご注文時に自動で送信される確認メール
2.スタッフが確認した上で最終調整を行ってお届けする確認メール
3.発送の際にお送りするメール
4.お届け後に感想を伺うメール

たいていは一方的なご連絡となり、お客さまからお返事が来ることはあまりないのですが、このお客さまはその都度お返事をくださいました。それだけでもうれしいのに、そこにはたくさんの嬉しい言葉が詰まっておりました。

「ハムは軽井沢と決めています」

こんなに素敵なキャッチコピーがあるでしょうか！
それだけでなく、おいしいからと親戚にお届けしたりお客さまに振舞ってくださっています。これぞまさしく“本物のクチコミ”かもしれません。
また、更に上のランクであるはスペシャル軽井沢を食べたいとお考えいただいているようで、大変光栄です。お買い求めいただいた軽井沢XO-50は通年販売しているギフトですが、残念ながらはスペシャル軽井沢はギフトシーズン限定の商品のため、今は購入できません。6月中旬には発売開始予定となるお中元シーズンの販売が、一番早い購入のチャンスです。

こんなに熱心に信州ハムのハムを愛してくださるファンを持って、我々は光栄です。このお客さまの声で、更に気合が入ります！　これからもお客さまの求める商品を提供し続けるよう努力し続けたいと思います。


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平素、貴社のグリーンマークシリーズ商品を薬膳・自然食材クッキングに利用させて頂いております。普通のスーパーマーケットで、発色剤、亜硝酸を使っていないハム・ソーセージ類を見つけるのは大変なので、いつも感謝しながら購入し、食しております。
グリーンマーク商品のナチュラルなおいしさ、安全性を私のお客様も伝えたいと思い、「薬膳レシピ」で貴社をリンクにてご紹介させて頂きました。

●スモークレバーと白菜のクリームパスタ

『春の季節薬膳　～　春、活発になる「肝」の調子を整えて』
血液を補って「肝」を滋養してくれるので、貧血の薬膳に使われる豚レバー。春に活性化する肝の調子を整えるのにも役立ちます。怖い化学的添加物が入っていない信州ハムさんのグリーンマークシリーズのスモークレバーは、オーナーのお気に入りのナチュラル食材。そして、「陽」が強まってくるこの時期の眩暈やのぼせにお勧めのクコの実、陽気を発散させてくれる生姜・葱がお勧め。キッチンに清熱類の有機白菜があったので利用しましたが、季節感を楽しむには、替わりに、気分を落ち着かせるをセリや菜の花がお勧め。バターや生クリームを使っていないので、あっさりした味わいです。

レシピ詳細はこちら >>

Voice by 蓮蓉茶樓　プロジェクト・ロータス　オーナーさま

お客さまから「グリーンマーク スモークレバーを利用したレシピを公開し、リンクさせていただきましたがよろしいでしょうか」というお問い合わせが届きましたので、さっそくご紹介！

毎日摂取したいレバーのレシピがまたひとつ増えたこと、嬉しく思います！
シムラでは絶対に思いつかないレシピです。レバーのクリームパスタ、ぜひお試しください！

最近はただ身体に食べ物を入れるだけでなく、身体に良いものを、良い食べ方をと考えた食文化に変化してきていますよね。“新米”とのことですが、中医薬膳師の方にグリーンマークシリーズが認められ、ご利用いただいているということは、大変光栄です。
これからもお客さまの求める商品を提供し続けるよう努力し続けたいと思います。




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ソーセージとウインナーって、何が違うの？
四角いソーセージも、ハムみたいなソーセージもあるけど……？？？

これは多くの方が疑問に思っていることではないでしょうか。シムラも、この仕事についてからその違いを知りました。では、豆知識、いってみましょう！

ソーセージとウインナーは、別物のようにとらえがちですが、実はそうではありません。ソーセージはウインナーをはじめ、フランクフルトやサラミなどを含めた総称なのです。ウインナーはウインナーという呼び名で親しまれておりますが、正式には「ウインナーソーセージ」といいます。

有名どころでいえば、以下のようなものがあります。

・ウインナーソーセージ
・フランクフルトソーセージ
・ボロニアソーセージ

これらの違いは、本来はケーシング（ウインナーの外側にある薄い皮のようなもの。かじった時にパリッとなるのは、ケーシングのおかげですね）として用いる腸が、羊か、豚か、牛かという違いです。しかし、人口ケーシングを用いることが多くなった現在では、太さの違いということになるかもしれません。ウインナーが20mm未満、フランクフルトが20～36mm未満、ボロニアが36mm以上となっています。

リオナソーセージは、太さに関係なく、にんじんやグリーンピースなどが入っているものをさします（例：軽井沢工房のシンケンパステーテピスタチオ）。このほかにも、ソーセージの中にはドライソーセージや、セミドライソーセージといったものがあります。

ちょっと驚きなのは、レバーペーストもJAS規格においては、ソーセージの分類に含まれること！　一般的にはスプレッドと考えていますよね。

ソーセージは実に種類が豊富。
一見「ハムでしょ？」と思われがちな扇型ソーセージスライスパックですが、原材料や製法の分類上はソーセージなのです。ブロックタイプの扇型ソーセージを見ていただくと、ソーセージだと納得していただけるかもしれません。
要するに、ハムやウインナーやソーセージは、人間と同じ。見た目（形状）じゃなく、中身（原材料や製造方法）が問題なんです。





もちろん、ソーセージの分類はこれだけではありませんが、簡単な豆知識としてご紹介してみました。参考になりましたか？


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貧血持ちの大叔母が保健婦さんから勧められたのが、信州ハム様の「スモークレバー」でした。７０歳を超えたレバー嫌いの大叔母が「レバー臭さがなくて、美味しい」と喜んで食べています。レバニラ炒めにしたり、味ぽんをかけて食してるそうです。
同じくレバー嫌いの私もスライスしたスモークレバーをそのまま食べてみましたが、レバー特有の臭みもなく、レバー串とは全く違ってとても美味しいです。それに特別調理しなくても食べれるので嬉しいです。
毎日晩御飯にスライスしたスモークレバーを３枚食べてます。こちらのスモークレバーは食べ続ける事が出来ます。
冷凍保存ができるというのも魅力のひとつです。

当時、グリーンマークスモークレバーを販売していなかった信州ハム楽天ショップの方に「ぜひ楽天で販売してください！」とご要望をくださったお客さまからいただいた声です。レビューとして、ご記入いただきました。
このお客さまはひとつを大叔母様にプレゼント、ひとつをご自宅にと、たっぷり購入してくださいました。

“保健婦さんのおすすめ”というのが嬉しいですね。
一時的に北海道の方からグリーンマークスモークレバーの注文が増えたのは、クチコミパワーかも知れません。

レバーは、意識していないとあまり食べることのないアイテムですよね。シムラも冷凍庫に保管し、こまめに食べるようにしています。毎日ではなくても、生理のときや貧血気味のときには、ぜひ食べていただきたいアイテムです。




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食べてしまうのがもったいなくてできることなら冷蔵庫に入れて置いて毎日眺めて見たかったのですがついに決意して……。まず例のごとく生のままかじりました。何と柔らかいのでしょう！……口の中でフワッと広がってまるで飛んで行ってしまうような心地でしたね。その中でハーブの香りがスーッと漂ってきてこれが本当にスーパーなどで売っているソーセージと名のつくものと同じ種類のものなのかと……。生まれて初めての実感と感触を味わいました。
ひとこと美味しい、という言葉しか出てこないのです。じゃあ今まで食べていたソーセージはいったい何だったんだろう……と、各メーカーさんの新発売したものを一度は買って食べてみてはいましたがこんなに美味しいソーセージはありませんでした。
次に残りをシンプルに焼いて食べましたが柔らかさは生の時と変わらず焼くことによってお肉の旨みが閉じ込められていっそう美味しさが増したように感じました。やはり軽井沢の恵まれた自然の中で、プロの職人さんの手による成せる業かと本当に感激した次第です。主人もこれはうまい！本当のソーセージだ!!とビールを片手に大変感激している様子でした。
グルメで口の肥えている方へのプレゼントにはぜひ贈ってみたい逸品です。
ひと時のとても美味しくて幸せな時間を本当に有難うございました。

voice by あんこ姫さま

2月に信州ハム楽天ショップで簿応募を受け付けていた試食プレゼント企画にて、軽井沢工房のホワイトソーセージ チューリンガーをプレゼントしたお客さまから届いた感想です。

当選のご連絡にもメールでお返事が届き、とても丁寧な方だなと思っていたら、到着しましたメールも届きました。プレゼントをお届けしてもまったく連絡のないお客さま（涙）もいるなかで、この方を選んだことをとても嬉しく思いました。
感想メールもこのボリュームです！　本当にありがたい限りです!!
たったワンパックのソーセージでしたが、複数の食べ方を試してくださって、うれしいです。試食プレゼント企画万歳！
「スーパーなどで売っているソーセージと名のつくものと同じ種類のものなのか」や、「ひと時のとても美味しくて幸せな時間を本当に有難うございました」という感動的なお言葉も多数いただき、嬉しい限りです。

チューリンガー（ホワイトソーセージ）なんて聞いたことのない、妙に白っぽいソーセージには、抵抗を示す方も多いのではないか、これを試食プレゼントとして提供することはどうなんだろうかと迷ったこともありますが、喜びの声が届き、ほっとしています。おいしいものは、やっぱりおいしい！ってことですね♪




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いつも美味しく頂いております。
今回の対応もていねいで良かったですよ。
今後もよろしくお願いします。

こちらこそ、よろしくお願いいたします!!!　ありがとうございます!!!
先日、信州ハムショップでお買い物してくださったお客さまからのおハガキです。

信州ハムショップは、去年11月にリニューアルオープンいたしました。その時、それまで別々のショップとして存在していた軽井沢工房のショップと統合し、ひとつのお店で信州ハムの商品も、軽井沢工房の商品もお求めいただけるようになりました。商品数が増え、選択範囲が広がったことは、お客さまにとってプラスになると嬉しく思っていました。

しかし、システムが変わったことで“いつものやり方”が変わってしまい、戸惑ってしまうお客さまもいたのです。今回おハガキを送ってくださったお客さまは、今まで軽井沢工房のショップでお買い物をしていました。変わってしまって不安を感じたお客さまはお電話でお問い合わせをくださり、お買い物についてご説明させていただきました。翌日には無事お買い物が完了し、おいしくお召し上がりいただくことができました。軽井沢工房の商品をどーっとまとめ買いです。軽井沢工房ファンなんだな♪と嬉しくなりました。シムラが対応させていただいたのは今回が初めてですが、今後ともよろしくお願いいたします。

お買い物にあたって不安に思うこと、わからないことがございましたら、メール及びお電話にてお問い合わせください！　店長シムラが、対応させていただきます。




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私は先日楽天プレゼントコーナーより御社の“軽井沢工房シンケンパステーテピスタチオ”に応募し、見事当選させていただきました。
過日、我家でちょっとした集まりがあり、その際お酒のオツマミ、サラダ等にしてだした所、思いの外、評判が良く、子供も「オイシイ！」と言って食べていました。フツーのハムよりハーブ・スパイスの味、香りがし、口当たりもちょうど良く、たまたまわさびじょうゆで食べてみたらこれも又美味でした。
本当にごちそう様です！

voice by M.Hさま

信州ハム楽天ショップで行ったお年玉プレゼント企画にて、軽井沢工房のシンケンパステーテピスタチオをプレゼントしたお客さまから届いた感想です。

『チーズローフをわさび醤油でいただく』というのは、シムラが先日日記に書いたネタでありますが、軽井沢工房のシンケンパステーテピスタチオをわさび醤油とは……お客さまも我家の嗜好にあったアレンジを怠りませんね！
そうそう、パーティーなどでお出ししても大変好評のようです♪　ピンクのソーセージ生地とピスタチオのグリーンが、見栄えもよいですしね。なんといっても、“普通に購入するにはちょっとお高いもの”だからこそ、かもしれません（苦笑）。
卒業祝い、入学祝、入社祝いなどなど、新しい門出を迎える方々を招いてやさしく背中を押してあげる、そんなちょっとしたお食事会にいかがですか？





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3年ほど前に東京から軽井沢に引越して来ました。
軽井沢工房のことを最近教えていただき、大変美味しいハムやベーコン等々に舌づつみを打ち、又、東京へのおみやげにも喜ばれています。
軽井沢の新しい楽しみの発見を嬉しく思っています。

voice by Y.Mさま

軽井沢工房をご利用いただいたお客さまにお渡ししているおハガキが届きました。
とてもキレイな品のある文字で書かれた嬉しい内容に、いろいろなことを想像しています。

60代半ばの男性のお名前ですが、きっと奥さまがお書きになったんだろうなぁ。定年後の生活の場として軽井沢を選んでいらっしゃったのかしら。常勤ではないけれど、通勤感覚で東京に足を運べる地として軽井沢をお選びになったのかしら。お二人で、静かにゆっくりと、でもいきいきと、日々を楽しんでいらっしゃるんじゃないかしら。

お客さまから届いたハガキの、数少ない情報から、こんな風に勝手に想像して楽しむのが、シムラの日課。素敵なご家族の日常の中に、信州ハムの商品が並んでいるところを想像するのは、本当に幸せなひと時です。

残念ながら、シムラが軽井沢工房にいることはほとんどございませんが、いつか、素敵なご夫婦にお会いできたらいいなぁと思います。また足を運んでいただけると光栄です。時にはテラスで静かなティータイムをどうぞ♪




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グリーンマークの商品は、子供たちにも安心して食べさせられ、肉本来の“うまみ”を感じることができます。
消費期限が短くなっても、安全な商品にこれからもこだわっていただきたいと思います。

P.S.
焼豚（補足：肩ロースチャーシュー）、ハンバーグ、ミートボール、ベーコン（補足：国産ベーコンスライス）、ソーセージ（補足：ほそぼきポークウインナー）。全部おいししかったですよ！

voice by H.Tさま

信州ハムショップにて、グリーンマークシリーズの中からご自分でお好みのものをチョイスし、ご購入くださったお客さまからの声です。

信州ハムの商品には、お客さまの需要にあわせたシリーズがございます。代表的なものは化学合成添加物を使用しない、健康に配慮したシリーズであるグリーンマークと、伝統的な製法と味、おいしさにこだわったシリーズである軽井沢。一見、正反対のポジションにあるような商品シリーズですが、どちらも“お客さまの求めるもの”を追求した結果として、発売から現在まで長くご愛顧いただいているシリーズです。

軽井沢シリーズを好んでお買い求めくださるお客さまの中には、ちょっとグリーンマークも買ってみようかなと、一緒にご購入いただくケースもあります。しかし、グリーンマークをお求めのお客さまは、グリーンマークシリーズの中でだけチョイスする方が多いです。

・アレルギー体質のお子様がいる
・妊娠中で添加物が気になる
・生まれたばかりの赤ちゃんには安全なものを食べさせたい

このような、お母さまの熱い思いがこもっている方がとても多いです。大切にしたい人、家族を守るために一生懸命なお母さんの姿は、とても凛々しく、すてきですよね。そういった方々に役立つ商品をご提供させていただけるとと、また、熱い思いをもった方々に認めていただけること、大変嬉しく思います。そして、今後もご要望にお答えできるような商品を提供し続けたいと思います。




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「お年玉プレゼント 軽井沢工房シンケンパステーテピスタチオ」、を当てていただき、有難うございました。
パテタイプの物は、あまり食べないのですが、この商品は、家族で美味しく頂きました。
塩加減が調度良く、ピスタチオとお肉の塊がパテの邪魔にならない程度にアクセントになっていておいしかったです。

voice by ゆっきーさま

信州ハム楽天ショップで行ったお年玉プレゼント企画にて、軽井沢工房のシンケンパステーテピスタチオをプレゼントしたお客さまから届いた感想です。

パテって、なかなか食べる機会がありませんよね。だからこそ、あるだけでテーブルがちょっとオシャレに見えてしまうという、魔法のアイテム！かもしれません。ちょっぴり大人なホームパーティーを開催する時には、オードブルの一品としてぜひご用意ください。




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軽井沢工房のシンケンパステーテピスタチオ、半額ということで、初めてでしたが一気に3つ購入してみました。想像していたよりも小さくてびっくり。ちゃんと270gと書いてあるのに、全然イメージできてませんでした（汗）。でも、この大きさでいつもだと千円。こだわりの手づくり職人価格ですよね。たぶん、手が出ないですねー。半額で購入できる機会に出会えてよかった☆
さっそくいただきました！　美味しかったです。ちょっとしょっぱいですが、だからこそおつまみにぴったりですね。薄めにスライスしていただきました。おかげで、いつもよりワインがすすんじゃいました♪　ちょっとキレイに盛り付ければいつものよりずっとオシャレな感じで。素敵な飲み時間となりました。

voice by jennie☆tさま

信州ハム楽天ショップの共同購入にて、軽井沢工房のシンケンパステーテピスタチオをお買い上げいただいたお客さまから届いた感想です。

そうなんです、まさに“おうちでBAR”にぴったり♪（ちなみに、このパステーテは“おうちでBAR”シリーズには含まれません）
飲酒運転なんて気にせず、おうちでまったりお酒を楽しむ。最高ですよね！




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